
Pour vous réchauffer le coeur, le chef organise une
SOIREE ANTILLAISE
le SAMEDI 26 NOVEMBRE à partir de 20h
Ambiance assurée avec:
Guy Newton (chanteur/guitariste) et
Ernest Eustache (saxophoniste/choriste)
Menu non imposé.
Le chef vous propose 2 suggestions:
Fricassé de cabri aux "bois d'inde", christophines, gombos
accompagné de Riz créole au djondjon et pois d'angole, gratin banane plantain et patates douces.
Banane caramélisée à la cannelle et au vieux rhum accompagné d'une glace au gingembre.
Pensez à réserver au 01 30 06 02 00 places limitées. ^^