Restaurant traditionnel Créole

À la carte

Pour accompagner votre apéritif

Pirogue d'accras maison et son pikliz (14 accras)
Demi pirogue d'accras maison et son pikliz (7 accras)
Pirogue de boudin fondant et son pikliz (4 boudins antillais)
Pirogue d’accras maison et boudin fondant et son pikliz (8 accras et 2 boudins)

Pour vous faire découvrir notre liesse créole

Tous nos plats créoles sont non pimentés - Sauce piment sur demande

 

Chers clients ALLERGIQUES, nous nous tenons à votre disposition, n’hésitez pas à le signaler le nécessaire sera fait. 

 

L’inspiration du chef n’est pas focalisée que sur une île antillaise mais sur l’ensemble des îles créoles. 

Nous vous proposons une cuisine revisitée à la façon du chef.

 


Salade "Ti kaz la"

Salade, tomate, avocat, crevettes, cristophines, oeuf dur, épices créoles, etc.

Nouveau
Salade exotique du "Cap-Haïtien"

Chiffonnade de salade, tomate, pikliz, fruits de mer, ananas, noix de coco, gombos, épices créoles, etc.

Nouveau
Gourmandises créoles des îles antillaises

Chiffonnade de salade, tomate, boudin antillais, accras de morue, pikliz, crevettes, avocat, ananas, poulet boucané, miettes de crabe, samoussa, etc.

Plats Végan et végétariens

Assiette végétarienne à l’antillaise "Assièt moune san vian’n"

Chiffonnade de salade, tomate, riz créole, banane plantain, patates douce, ananas, pikliz, avocat, etc.

NouveauVégétarien
Tofu sauté et petits légumes mijotés aux épices créoles

Tofu, petits légumes, riz créole, banane plantain, patates douce, épices créoles, etc.

NouveauVégétarien

Délices de viande et volaille

Tous nos plats créoles sont non pimentés - Sauce piment sur demande

Les trois légumes d’accompagnements :

Riz créole - Patates douces - Bananes plantain

Chers clients ALLERGIQUES, nous nous tenons à votre disposition, n’hésitez pas à le signaler le nécessaire sera fait. 

 

L’inspiration du chef n’est pas focalisée que sur une île antillaise mais sur l’ensemble des îles créoles.

Nous vous proposons une cuisine revisitée à la façon du chef.

 


Poulet boucané au citron vert et piment végétarien à la créole
Nouveau
Rougail de saucisses fumées à l’antillaise de la belle créole

Saucisses fumées, épices créole, tomates, lardons de porc, etc.

Délicieux de Poulet aux épices créoles (Colombo amélioré)
"Ohlala" de fondue de cabri à la créole

Cabri, gombos, cristophines, épices créoles etc.

Nouveau

Piment à emporter

Petit pot

Piment fait maison

La pirogue du pêcheur

Tous nos plats créoles sont non pimentés - Sauce piment sur demande

Les trois légumes d’accompagnements :

Riz créole - Patates douces - Bananes plantain

Chers clients ALLERGIQUES, nous nous tenons à votre disposition, n’hésitez pas à le signaler le nécessaire sera fait. 

 

L’inspiration du chef n’est pas focalisée que sur une île antillaise mais sur l’ensemble des îles créoles. 

Nous vous proposons une cuisine revisitée à la façon du chef.


"Zil’o" de crabe farci aux parfums des Antilles

Crabe farci, épices créoles, etc.

"Ban mwen" sauté de queues crevettes la (soté kribich la) aux farandoles de champignons flambé au rhum de la Kaz an nou

Queues de gambas, cajun, épices créole, rhum, champignons, etc.

Nouveau
"Olé olé" de mahi mahi et cabillaud au baobab

Mahi mahi, cabillaud, sauce à la crème de baobab, épices massalé, etc.

Nouveau
"Ti marmite" de colombo de la mer des îles créoles

Dorade, queue de crevettes, requin, gambas, épices colombo, etc.

"Ti gan’mel" de pavé de morue et gambas à la vanille

Pavé de morue, gambas, sauce coco vanillée, etc.

Nouveau
"Jambalaya" brochette de poissons exotiques à la caribéenne

Vivaneau, mahi mahi, crevettes, gambas et sa sauce au lait de coco, etc.

"Kolé Séré" de noix de st jacques et fruits de mer à la belle créole

Noix de st jacques, fruits de mer, mangue, ananas, etc.

Nouveau
Vivaneau entier "mou’n kreol"

Commandez à l’avance temps d’attente environ 30 à 45 min

"Gro kribich" swing-Swing gambas géantes à la créole

Gambas géantes, sauce créole tomatée au gingembre, etc.

Ti mosso médaillon de queues de langouste et Saint-Jacques à la caribéenne au tamarin

Langouste, noix de st-jacques, sauce créole au tamarin, et gingembre, etc.

Nouveau

Piment à emporter

Petit pot

Piment fait maison

Nos délices des îles

Crème brulée à la banane et vanille
Nouveau
Tarte à la noix de coco et sa glace cannelle
Baba au rhum et sa boule de glace au rhum raisin
Poire au caramel à la cannelle et son coulis chocolat

Poire, caramel, cannelle, glace vanille, sauce chocolat

Nouveau
Ananas farandole

Glaces : passion, coco, chantilly, 2 coulis

Assiette de fruits exotiques

Fruits exotiques et fruits de saison selon la disponibilité

Café gourmand - Assortiments de 4 minis desserts

Selon la disponibilité du chef

Thé gourmand - Assortiments de 4 minis desserts

Selon la disponibilité du chef

Coupe Martin Luther King

Glaces : chocolat, vanille, cookies, sauce chocolat, chantilly)

Coupe "Ti madamme" noire

Glaces : coco, sauce chocolat, graines de sésames, chantilly

Nouveau
Coupe Africaine

Glaces : ananas, mangue, banane, crème de baobab, chantilly

Nouveau
Coupe Haïtienne

Glaces : banane, passion, cannelle, crème de tamarin, noix de coco râpées, chantilly

Nouveau
Coupe Créole

Glaces : ananas, coco, passion, crème de mangue, crème litchi, chantilly

Profiteroles de Nègre marron

Glaces : vanille, banane, coco, sauce chocolat, cookies, chantilly

Coupe Boukman

Sorbet : citron vert, rhum

Coupe du diable rouge

Glaces : fraise, fruits des bois, framboise, meringues, chantilly

Nouveau
Coupe de glace ou sorbet

3 boules, parfum au choix suivant la disponibilité
(Sorbets : ananas, mangue, passion, citron vert, fraise, fruits des bois, framboise
Glaces : noix de coco, banane, chocolat, vanille, fraise, rhum raisin, cannelle)

Supplément de chantilly

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Terrasse, Privatisation, Plats à emporter

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

À proximité

Golf Saint-Germain, Forêt de Saint-Germain, Golf Villenne-sur-Seine, Bethemont Golf & Country Club, Golf de Joyenval



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