Restaurant traditionnel Créole

À la carte

Pour accompagner votre apéritif

Pirogue d'accras maison et son pikliz (14 accras)
Demi pirogue d'accras maison et son pikliz (7 accras)
Pirogue de boudin fondant et son pikliz (4 boudins antillais)
Pirogue d’accras maison et boudin fondant et son pikliz (8 accras et 2 boudins)

Pour vous faire découvrir notre liesse créole

Tous nos plats créoles sont non pimentés - Sauce piment sur demande

 

Chers clients ALLERGIQUES, nous nous tenons à votre disposition, n’hésitez pas à le signaler le nécessaire sera fait. 

 

L’inspiration du chef n’est pas focalisée que sur une île antillaise mais sur l’ensemble des îles créoles. 

Nous vous proposons une cuisine revisitée à la façon du chef.

 


Salade exotique de "Ti kaz la"

Salade, tomate, féroce d’avocat, crevettes, pikliz, épices créoles, etc.

Nouveau
Salade poulet boucané

Chiffonnade de salade, émincé de poulet boucané, tomate, pikliz, avocat, épices créoles, etc.

Nouveau
Gourmandises créoles des îles antillaises

Chiffonnade de salade, tomate, boudin antillais, accras de morue, pikliz, crevettes, avocat, ananas, poulet boucané, miettes de crabe, samoussa, etc.

Salade des mélodies créoles

Salade, tomate, thon mariné, saumon fumé, crevettes roses, miettes de morue, ananas, mangue, gingembre etc.

Nouveau

Plats Végan et végétariens

Assiette végétarienne à l’antillaise "Assièt moune san vian’n"

Chiffonnade de salade, tomate, riz créole, banane plantain, patates douce, ananas, pikliz, avocat, etc.

NouveauVégétarien

Délices de viande et volaille

Tous nos plats créoles sont non pimentés - Sauce piment sur demande

Les trois légumes d’accompagnements :

Riz créole - Patates douces - Bananes plantain

Chers clients ALLERGIQUES, nous nous tenons à votre disposition, n’hésitez pas à le signaler le nécessaire sera fait. 

 

L’inspiration du chef n’est pas focalisée que sur une île antillaise mais sur l’ensemble des îles créoles.

Nous vous proposons une cuisine revisitée à la façon du chef.

 


Poulet boucané au citron vert et piment végétarien à la créole
Nouveau
Rougail de saucisses fumées à l’antillaise de la belle créole

Saucisses fumées, épices créole, tomates, lardons de porc, etc.

Délicieux de Poulet aux épices créoles (Colombo amélioré)
"Ohlala" de fondue de cabri à la créole

Cabri, gombos, cristophines, épices créoles etc.

Nouveau

Piment à emporter

Petit pot

Piment fait maison

La pirogue du pêcheur

Tous nos plats créoles sont non pimentés - Sauce piment sur demande

Les trois légumes d’accompagnements :

Riz créole - Patates douces - Bananes plantain

Chers clients ALLERGIQUES, nous nous tenons à votre disposition, n’hésitez pas à le signaler le nécessaire sera fait. 

 

L’inspiration du chef n’est pas focalisée que sur une île antillaise mais sur l’ensemble des îles créoles. 

Nous vous proposons une cuisine revisitée à la façon du chef.


"Zil’o" de crabe farci aux parfums des Antilles

Crabe farci, épices créoles, etc.

"Ban mwen" sauté de queues crevettes la (soté kribich la) aux petits légumes flambés au rhum de la Kaz an nou

Queues de gambas, cajun, épices créole, rhum, etc.

Nouveau
"Olé olé" de gambas et sa petite sauce créole

Cinq gambas, sauce créole tomatée, etc.

Nouveau
"Ti marmite" de colombo de la mer des îles créoles

Dorade, queue de crevettes, requin, gambas, épices colombo, etc.

"Ti gan’mel" de pavé de cabillaud à la vanille

Pavé de cabillaud, gambas, sauce coco vanillée, etc.

Nouveau
"Jambalaya" brochette de poissons exotiques à la caribéenne

Vivaneau, cabillaud, crevettes, gambas et sa sauce au lait de coco, etc.

Nouveau
"Kolé Séré" de noix de st jacques et fruits de mer à la belle créole

Noix de st jacques, fruits de mer, mangue, ananas, etc.

Nouveau
Vivaneau entier "mou’n kreol"

Commandez à l’avance temps d’attente environ 30 à 45 min

"Gro kribich" swing-Swing gambas géantes à la créole

Gambas géantes, sauce créole tomatée au gingembre, etc.

Piment à emporter

Petit pot

Piment fait maison

Nos délices des îles

Crème brulée à la banane et vanille
Nouveau
Tarte à la noix de coco et sa glace cannelle
Baba au rhum et sa boule de glace au rhum raisin
Ananas farandole

Glaces : passion, coco, chantilly, 2 coulis

Assiette de fruits exotiques

Fruits exotiques et fruits de saison selon la disponibilité

Café gourmand - Assortiments de 4 minis desserts

Selon la disponibilité du chef

Thé gourmand - Assortiments de 4 minis desserts

Selon la disponibilité du chef

Coupe Martin Luther King

Glaces : chocolat, vanille, cookies, sauce chocolat, chantilly)

Coupe "Ti madamme" noire

Glaces : coco, sauce chocolat, graines de sésames, chantilly

Nouveau
Coupe Africaine

Glaces : ananas, mangue, banane, crème de baobab, chantilly

Nouveau
Coupe Haïtienne

Glaces : banane, passion, cannelle, crème de tamarin, noix de coco râpées, chantilly

Nouveau
Coupe Créole

Glaces : ananas, coco, passion, crème de mangue, crème litchi, chantilly

Profiteroles de Nègre marron

Glaces : vanille, banane, coco, sauce chocolat, cookies, chantilly

Coupe Boukman

Sorbet : citron vert, rhum

Coupe du diable rouge

Glaces : fraise, fruits des bois, framboise, meringues, chantilly

Nouveau
Coupe de glace ou sorbet

3 boules, parfum au choix suivant la disponibilité
(Sorbets : ananas, mangue, passion, citron vert, fraise, fruits des bois, framboise
Glaces : noix de coco, banane, chocolat, vanille, fraise, rhum raisin, cannelle)

Supplément de chantilly

Carte des boissons

Apéritifs

Punch créole maison (avec ou sans alcool)
Ti punch

Rhum brun, citron vert, sirop de canne

Passion, mangue, ananas, cassis, coco, mur, gingembre, tamarin

Ricard
Whisky JB / Chivas
Coupe de champagne

Rhums

Rhums arrangés (choix multiple)

Coco vanille, kiwi, gingembre, citronnelle, bois bandé, ananas, goyave, cannelle, fraise, punch
coco, baobab, piment, fruit de la passion, exotique, chocolat, tamarin, homme debout,
estragon, menthe, kenep (quénèppe), café, orange, litchi, papaye, sauge, fruit du dragon,
assorossi, caramel, kumquat, grenade, cerise, pomme, kaki, pastèque, datte, mûre, myrtille,
framboise, poire, pomme gingembre, menthe, poivre clou de girofle, châtaigne, mangue,
mangue passion, piment végétarien, pomme gingembre et vanille, clémentine, ananas
mangue, clémentine, etc.

La Route du Rhum

Dégustation de 10 rhums arrangés

Rhum Haïtien Barbancourt (Produit rare)
Diplomatico (Venezuela)
Don papa (Philippines)
Rhum vieux (Bally)
Pyrat (Guyane)
Botran (Guatemala)
The Kraken
Agostura (Trinidad & Tobago)
Xo (Barbade)
Ryoma (japonais)

Bières

Leffe pression

25cl

Eau

San Pellegrino

Boissons

Coca-cola

33cl

Coca-cola Zéro

33cl

Jus de fruits exotique

Goyave, mangue, orange, ananas, fruit de la passion, banane

25cl

Ice tea (pêche)

25cl

Limonade

(Menthe, grenadine, passion, citron, mangue, ananas, fraise, coco, fraise, mangue, banane verte)

25cl

Café ou décaféiné ou expresso
Thé ou infusion (dammann)

Vin de Bordeaux (rouge)

Château marquis de Saint-Estèphe

75cl

Château Lamothe
Château Bacchus

75cl

Vin de Loire AOP (rouge)

Saumur Champigny

Les Valengenets

Saint Nicolas de Bourgueil

Les Javeaux

Vin de côte du Rhône AOP (rouge)

Châteauneuf du Pape

75cl

Vin de Bourgogne AOP (rouge)

Brouilly AOP

La chapelle de Venenge

75cl

Vin du monde (rouge)

Espagne

75cl

Casillero el Diablo

Chili

75cl

Argentine

75cl

Vin de Provence (rosé)

"M" de Minuty

50cl

Château de l'escarelle

Côteau varois

75cl

Château sainte Roseline

Lampe de méduse (cru classé)

75cl

Vin blanc AOP

Pays d'Oc "Viognier"

Les Jamelles - IGP

75cl

Chablis

Domaine Louis Moreau

Vin en caraffe (Pays d'oc)

Champagne

Guy de Vitry

Brut

R de Ruinart

Brut


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Terrasse, Privatisation, Plats à emporter

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

À proximité

Golf Saint-Germain, Forêt de Saint-Germain, Golf Villenne-sur-Seine, Bethemont Golf & Country Club, Golf de Joyenval



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